Aluminium Kochplatte mit Klappgriff Chef-Aluminio 45x32 cm - Professionelle Bratpfanne

Professioneller Gebrauch

Entwickelt für die Anforderungen leistungsstarker Küchen, erfüllt diese Chef-Aluminio Bratform von Lacor die Standards von Brauereigaststätten und Gourmetbetrieben. Seine Konstruktion aus 99,5% Aluminium vereint geringe Masse mit hoher thermischer Trägheit für intensiven Einsatz.

Optimierte Handhabung

Die Architektur integriert zwei einklappbare Schwenkgriffe, die sich horizontal an die Seitenwände anlegen. Dieser Mechanismus erleichtert das Greifen bei hohen Temperaturen und minimiert gleichzeitig den Stauraumbedarf. Die Handhabung bleibt auch unter schweren Lasten stabil.

Thermische Kompatibilität

Geeignet für alle Wärmequellen außer Induktion, lässt sich das Utensil vom Gasherd in den Ofen überführen, ohne geometrische Veränderung. Seine Maßhaltigkeit garantiert gleichmäßige Wärmeverteilung über lange Zyklen.

Spezifikationen