Aluminium-Backblech 470 mm für Ofen

Professionelles Design

Diese 470 mm Aluminium-Bratpfanne erfüllt die Anforderungen von Hochleistungsküchen. Hergestellt aus professionellem Aluminiumlegierung, gewährleistet sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche für konsistente Ergebnisse bei jedem Einsatz.

Kapazität & Abmessungen

Das Format 470 × 355 mm und das Fassungsvermögen von 5,96 Litern bieten eine großzügige Kochfläche. Diese Geometrie nimmt sperrige Zubereitungen auf, von Braten bis zu Gemüsegratins, und erleichtert dank der edlen Metalloptik den direkten Service im Speisesaal.

Tägliche Handhabung

Mit einem geringen Gewicht von 0,88 kg bleibt die Handhabung zwischen verschiedenen Arbeitsbereichen flüssig. Die Konstruktion legt Wert auf effiziente manuelle Reinigung für schnelle Wiederverwendung, unverzichtbar während Spitzenzeiten. Die robuste Bauweise garantiert eine verlängerte Lebensdauer trotz intensiver Hitzeeinwirkung.

Technische Daten