Aluminium-Backblech 530 x 325 mm - Gastronorm-Format

Standard Gastronorm-Format

Dieses professionelle Backblech übernimmt die Abmessungen von 530 × 325 mm im Format GN 1/1. Diese Standardisierung gewährleistet die volle Kompatibilität mit professionellen Geräten: Küchenöfen, Kühlräume, Kühlschränke und Bain-Marie-Systeme. Die Integration in kollektive Produktionsabläufe, Bäckereien und Konditoreien wird sofortig und problemlos.

Professionelles Aluminium

Hergestellt aus Aluminium mit einer Dicke von 2 mm, vereint dieses Blech strukturelle Festigkeit und betriebliche Leichtigkeit. Sein Gewicht von 0,725 kg ermöglicht eine komfortable Handhabung während des gesamten Service. Die optimale Wärmeleitfähigkeit des Materials verteilt die Hitze gleichmäßig über die gesamte Oberfläche und garantiert gleichmäßiges und kontrolliertes Backen.

Ausführungen & Präsentation

Die gekanteten Ränder verleihen eine saubere Verarbeitung, die die direkte Präsentation der Zubereitungen im Speisesaal oder in der Vitrine ermöglicht. Die natürliche metallische Optik sorgt für eine professionelle Ästhetik und erfüllt die Hygieneanforderungen der Betriebe. Die Reinigung bleibt schnell und effizient, was die Wartungszeiten am Ende des Tages reduziert.

Technische Daten