Aluguss-Crêpes-Pfanne 32 cm - Langlebige Antihaftbeschichtung

Leichtbauweise

Diese Aluminium-Gusseisen-Crêpe-Pfanne vereint Handlichkeit und thermische Leistung. Ihre leichte Struktur ermöglicht die mühelose Ausführung von Crêpier-Techniken bei gleichzeitig bemerkenswerter Haltbarkeit. Der Edelstahlgriff 18/10 bleibt während des gesamten Garprozesses temperiert für einen sicheren Halt.

Homogene Wärmeverteilung

Die Aluminiumlegierung gewährleistet eine gleichmäßige und schnelle Wärmeverteilung über die gesamte 32 cm große Oberfläche. Diese optimale Leitfähigkeit garantiert perfekt goldbraune Crêpes, ohne überhitzte oder unzureichend gegarte Stellen.

Hochleistungsbeschichtung

Die Whitford® Xylan-Beschichtung widersteht Temperaturen bis zu 250°C. Eine Titan-Zwischenschicht verstärkt die Haftung zwischen Metall und Beschichtung und schafft eine Doppelbarriere, die die Lebensdauer des Utensils verlängert und die Oberflächenabnutzung reduziert.

Technische Daten