2-türige gekühlte Pizzavitrine

Glastheke

Dieses professionelle Kühlmöbel vereint eine integrierte Vitrine mit einem geschlossenen Zubereitungsfach. Die Glastheke verfügt über ein eigenes 170 W Kälteaggregat mit statischer Kühlung, das die Frische der ausgestellten Ware ideal bewahrt. Sie bietet Platz für 6 GN 1/3 Behälter, um Ihre Zutaten und Beläge optimal zu präsentieren.

Arbeitsplatte

Die tiefe Granitplatte bildet eine optimale Oberfläche zum Auslegen und Formen von Pizzateig. Diese Konfiguration vereint Produktpräsentation und Handhabungsbereich in einem einzigen Gerät und optimiert die Ergonomie Ihres Arbeitsplatzes.

Kühlleistung

Der Hauptkühlschrank arbeitet mit Umluftkühlung für eine gleichmäßige Luftverteilung im Inneren. Der Embraco Kompressor und das Kältemittel R134a sorgen für leistungsstarke und zuverlässige Kühlung. Das digitale Thermostat ermöglicht die Temperatureinstellung zwischen +2°C und +8°C je nach Bedarf.

Organisierte Lagerung

Jede der beiden Türen öffnet sich auf 5 Ablageebenen mit einem Abstand von 70 mm und bietet ein Gesamtvolumen von 390 Litern. Die Konstruktion aus Edelstahl, die einklippbaren Dichtungen und die abgerundeten Ecken erleichtern die tägliche Reinigung. Die Ausstattung umfasst das separate Vitrinenaggregat, ein Fachboden pro Tür und 4 Rollen für einen einfachen Transport.

Technische Daten